知っておきたい添加物の話

あなたは食品添加物と聞くとどんなイメージを持っていますか?

添加物6

人によって「身体に悪いんじゃないの?」

と思う人と

「いや、無くてはならないものだよ」

と意見が分かれると思います。

このカラフルな綺麗な色のキャンデー、美味しそうですが

実は添加物が入っているんです。

私が子供の頃はこんなキャンディーがいっぱい売られていて

よく舐めていました。舐めると舌がキャンディーの色に

なるんですよね。

他にも多くの食品には様々な添加物が入っていて

食品パッケージに貼られているラベルには

保存料、甘味料、着色料、香料等々

いっぱい書かれていますね。

そもそも食品添加物を使用する目的は?

①食品の風味を整える

添加物3

②色や見た目を良くする

③長持ちさせて保存期間を延ばす

④栄養成分を加えて栄養を強化する

などが挙げられます。

国が認可している添加物は、定期的な安全性の評価から

使用禁止になることもあれば、再認可されることもあるそうです。

そう考えると今認可されている添加物は本当に大丈夫なの?と

不安を感じてしまいます。

食品添加物を回避する方法は?

添加物があふれるこの世の中で、全く添加物を取らない

と言う事は不可能かもしれませんが

私が実践しているのは

「基本の調味料だけは本物を選ぶ」です。

基本の調味料とは

調味料

ですね。

毎日の食生活でこれらの調味料は欠かせません。

本物の調味料は多少の値は張りますが体に優しく

味は一味も二味も違うんです。

一度本物の調味料を試してみて下さいね!

添加物の危険性についてはこちらから


最後まで読んで下さりありがとうございました♪

                         by純花🌼

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